[{"onix":{"RecordReference":"9784866471228","NotificationType":"03","ProductIdentifier":{"ProductIDType":"15","IDValue":"9784866471228"},"DescriptiveDetail":{"ProductComposition":"00","ProductForm":"BA","ProductFormDetail":"B125","TitleDetail":{"TitleType":"01","TitleElement":{"TitleElementLevel":"01","TitleText":{"collationkey":"ビールデブルックリンヲカエタオトコ","content":"ビールでブルックリンを変えた男"},"Subtitle":{"collationkey":"ブルックリン・ブルワリーキギョウモノガタリ","content":"ブルックリン・ブルワリー起業物語"}}},"Contributor":[{"SequenceNumber":"1","ContributorRole":["A01"],"PersonName":{"collationkey":"スティーブ・ヒンディ","content":"スティーブ・ヒンディ"},"BiographicalNote":"スティーブ・ヒンディ(Steve Hindy\n元ジャーナリストで、ブルックリン・ブルワリー共同創業者。\nAP通信時代の中東特派員を経て、88年、ブルックリン・ブルワリーを創業。\n今日の米クラフトビール市場をリードするクラフト・ブルワリーが誕生した。\nワイン好きのニューヨーカーにさまざまな種類のクラフトビールの愉しみ方を広め、\nブルックリン・ブルワリーは現在、ニューヨークの観光名所となり、\n醸造所のあるブルックリン(ウィリアムズバーグ)界隈も活気を取り戻した。\nTwitter and Instagram 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荒廃した街が起業で復興した　　\n１章 みんなホームブルーイングからはじまった　　\n２章 流通はマーケティングである　　\n３章 ビールをワイン好きのニューヨーカーに広めるには？　　\n４章 ローカルとグローバルは矛盾しない　　\n\nコラム\n街の歴史に根ざしたレシピ\nビール業界に起きた革命\nクラフト革命には政治とロビー活動が必要だ！\nブルックリン・ブルワリー事業計画の概要\n\n折り込み特典\nTHE Beer Book FOR READERS～ビールの自由さと多様性を伝えるためのミニミニブック\n\n\n＜著者略歴＞\nスティーブ・ヒンディ（Steve Hindy）\n元ジャーナリストで、ブルックリン・ブルワリー共同創業者。\nAP通信時代の中東特派員を経て、86年、ブルックリン・ブルワリーを創業。\n今日の米クラフトビール市場をリードするクラフト・ブルワリーが誕生した。\nワイン好きのニューヨーカーにさまざまな種類のクラフトビールの愉しみ方を広め、\nブルックリン・ブルワリーは現在、ニューヨークの観光名所となり、\n醸造所のあるブルックリン（ウィリアムズバーグ）界隈も活気を取り戻した。\nTwitter and Instagram @SteveKHindy\n\n\n和田侑子（ferment books）\nわだ・ゆうこ\n翻訳家。マイクロ出版社／編集ユニットferment booksを運営。\n『クラフトビール革命』『マリメッコのすべて』（DU BOOKS）、『サンダー・キャッツの発酵教室』（ferment books）、『おいしいセルビー』『バンクシー ビジュアルアーカイブ』（グラフィック社）、『Web料理通信』などの翻訳を担当。ferment booksとしての編著書に『発酵はおいしい！』（パイ インターナショナル）がある。\nTwitter and Instagram @fermentbooks"},{"TextType":"04","ContentAudience":"00","Text":"＜目次＞\n\nはじめに 荒廃した街が起業で復興した　　\n１章 みんなホームブルーイングからはじまった　　\n２章 流通はマーケティングである　　\n３章 ビールをワイン好きのニューヨーカーに広めるには？　　\n４章 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